Tempo, tempo, tempo, tempo...

domingo, 26 de dezembro de 2010

SALGOU A COMIDA?

Bem, pode-se pingar algumas gotas de limão e deixar ferver durante alguns minutos. Pode-se também, em casos de ensopados, colocar sobre a tampa da panela sal em forma de círculo: enquanto cozinha, o sal absorve a umidade e com ela reduz-se o excesso de sal.
Em caso de sopas, pode-se colocar batatas inglesas cruas, furadas com garfos ou descascadas e partidas ao meio.
Aos molhos salgados, normalmente acrescenta-se um pouco de açúcar ou mesmo catchup.

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